Reisen bedeutet versinken: im Ozean, in neue Welten – und gelegentlich auch im Glase. Seien es die traditionellen Raki-Getränke in der Türkei beim Anstoßen oder das feierliche Sake-Trinken in Japan: Der Alkohol spielt eine wichtige Rolle in vielen Kulturkreisen, und indem man mitsingt, lernt man mehr kennen – nicht nur über den Drink selbst, sondern vor allem über die Menschen hinter diesen Traditionen. Um dich während deiner Reisen nicht versehentlich in alkoholisches Terrain zu begeben, haben wir uns eingehend mit den Trankbräuchen verschiedener Nationen beschäftigt.
Genau so trinkt man in Europa und in anderen Teilen der Welt.
Dem italienischen Nach Aberglauben solltest du nach dem Zubringen ("Salut") das Glas kurz auf den Tisch stellen, bevor du es leeren darfst. Man sollte mit alkoholfreien Getränken überhaupt nicht anstoßen, da dies Unglück bringen kann – genau wie das Verknoten der Gläser bei einem Trinkspruch. Falls du zufällig - Giova che no! - Wein verschüttest, solltest du dich besser ein wenig davon hinters Ohr tuncken.
In Spanien Es gibt nichts ohne den Trinkspruch „Arriba, abajo, al centro y pa' dentro“ (Hoch, runter, zur Mitte und rein), wobei das Glas dabei entsprechend geschwenkt wird, bevor der Inhalt hinuntergestürzt wird.
Obwohl hier üblich ist zu stoßen, gilt das andersweitig so nicht als selbstverständlich. Ungarn Vollkommen unerwünscht. Dies hat eine geschichtliche Ursache: Im Jahr 1848, nach der ungarischen Revolution, feierten die Österreicher ihren Triumph mit Bier. Als Folge davon blieb es in Ungarn über 150 Jahre lang illegal, auf diese Weise anzustoßen. Obwohl dies heute nicht mehr untersagt ist, gibt man diesen Brauch weiter. Man kann jedoch problemlos mit anderen Getränken auf etwas anstoßen.
In Großbritannien Ist es dagegen unangebracht, den Portwein nach rechts weiterzugeben. Niemand kennt die genaue Ursache dafür. Entscheidend ist nur, diesen Fauxpas zu vermeiden.
Vielleicht hast du schon einmal gehört, dass Menschen aus dem osteuropäischenSprachraum sich mit einem "Na zdrowie!" zueinander angestoßen haben, was ins Deutsche etwa "Auf deine Gesundheit" übersetzt werden kann. In der Tat wird dieses Trinksprüchchen jedoch nur in Polen verwendet. In Russland Wenn man anstößt und sagt "Sa sdorowje", das zwar ähnlichen Klang hat, aber nicht mit dem anderen verwechselt werden sollte. Übrigens wird es dort auch als unfreundlich angesehen, wenn man ein Getränk ablehnt – so dass der Kater praktisch vorgeplant ist.
In Down Under ist es nicht selten, dass man seinen eigenen Weinkelch bei einem Restaurantbesuch mitbringt. Das Schlüsselwort hierbei heißt „BYO“, was für „ Bring your own “ steht. Falls du dieses Schild an der Eingangstür eines Restaurants siehst, Australien Siehst du, du kannst ohne Umschweife deine eigene Flasche Bier, Wein oder Champagner aus der Tasche ziehen und daraus trinken. Einige Lokale berechnen hierfür eine kleine Entkorkungsgebühr, während andere dies nicht tun. Jedenfalls kannst du auf deiner Reise nach Australien dadurch erhebliche Kosten einsparen.
Bei einem Restaurantbesuch in Ägypten Solltest du dich nicht einfach selbst nachschenken? Falls dein Glas leer wird, wartest du normalerweise darauf, dass jemand anders es für dich füllt – sei es das Serviceteam oder eine andere Person an deinem Tisch. Und ebenso solltest du anderen gerne zum Nachschenken helfen.
Dasselbe gilt auch in Korea Dort sollte man außerdem das Glas heben, wenn jemand nachschenkt. Japan Es ist nicht gestattet, gemeinsam aus einer Flasche zu trinken. Das Bier wird daher stets in ein Glas gegossen. Man serviert jedoch niemals sich selbst, sondern bietet stattdessen höflicherweise dem anderen Gast an.
In China sagt man beim Anstoßen „Ganbei“, was so viel wie „Auf Ex“ bedeutet. Das Glas sollte in einem Zug geleert und verkehrt herum auf den Tisch gestellt werden. Und da es als unhöflich gilt, angebotene Getränke abzulehnen, könnte ein Urlaub in China mit einem Kater enden.
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